沈酒玖集團有限公司
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轉眼間夏天即將到來,好多酒業(yè)人也都紛紛在朋友圈里曬起了挽起“裙子”加油干了!那么對于未知的2017,酒業(yè)會有什么趨勢呢?
一、縱觀產業(yè),2017依舊不容樂觀,酒業(yè)繼續(xù)處于調整期。
行業(yè)調整期,“能”、“適”、“?!闭邽橥?。
尤其是對于那些銷售規(guī)模5000萬以下的縣級小酒廠、3億以下的區(qū)域性(泛全國化)酒企;團購型(官商)經銷商;渠道不夠健全、代理品類單一型經銷商。因此,調整品類、增強抵抗力、努力活下來將成為2017年度最貼心生存之道。
二、展望行業(yè),2017復蘇加快,名酒將續(xù)“漲”字當頭,挑戰(zhàn)與機遇并存;區(qū)域企業(yè)或有高風險的連鎖漲價潮,但發(fā)展仍需堅持自身特色。
去年12月以來,白酒企業(yè)紛紛漲價,對于這波漲價潮,有業(yè)內人士認為,“酒企敢于漲價彰顯白酒行業(yè)成功轉型,已經度過了艱難的調整期”。不過也有人預測酒業(yè)大環(huán)境仍未能好轉,白酒行業(yè)全面復蘇至少要到2017年底。當前競爭雖已日趨白熱化,然而現在競爭更傾向于“競合”,只有共同競合才能充分炒熱這個醬香酒這個細分市場,共同去引導消費才能不斷激發(fā)出這個細分市場的市場份額。白酒行業(yè)永遠都是危機與機遇并存,在機會面前人人平等。
三、探視消費市場,2017白酒消費“M” 型消費勢態(tài)將繼續(xù)加劇。
白酒消費市場目前也受到中產階級崛起等因素影響,形成了前所未有的“M”型消費勢態(tài)?!八^“M”型消費,就如郎咸平教授所述,即14%的老百姓只買高端產品,使得高檔產品一片火爆。而86%的老百姓更加貧窮,對中檔產品購買不起,他們紛紛購買低檔產品,使得中檔產品開始萎縮?!?span style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; line-height: 1.6; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;">通過調研春節(jié)期間多地白酒消費市場發(fā)現,消費的兩極分化趨勢已經明顯加劇,這也充分應驗了茅臺、中國沈酒等在各自價位都有火爆銷售局面。
四、戰(zhàn)術層面:產品、渠道、促銷及傳播創(chuàng)新將繼續(xù)百家爭鳴、此消彼漲。
產品、渠道及促銷的創(chuàng)新或將成為2017年乃至今后三年內企業(yè)之間競爭的關鍵因素。2012-16年的行業(yè)調整期也是行業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新期,并且整體看流通領域的創(chuàng)新大于生產領域,先是B2C獨領風騷,后是O2O沉積后的強勁爆發(fā),再是B2B在爭議中一路高歌,商業(yè)模式的創(chuàng)新不僅在造就百億、千億酒商,而且在重構酒業(yè)對消費者的服務體系?!?/p>
五、資本整合層面:大幕早已拉開,好戲2017繼續(xù)上演。
坐擁6000億市值的白酒行業(yè),一直以來從不乏資本大鱷的垂涎及寵幸。業(yè)內業(yè)外資本整合酒業(yè)也屢見不鮮。
酒類產業(yè)整合集中在國產葡萄酒、國產啤酒、黃酒、保健酒等領域都已基本完成,唯獨白酒界將成為資本未來最為青睞的一塊大蛋糕。
六、新酒商快速發(fā)展,加上高科技推動,勢必將倒逼白酒企業(yè)重新思考渠道。
從最早打賭“如果王健林贏了,那么社會就輸了,是我們這代年輕人輸了”,到“要么電子商務,要么無商可務”,再到最近的“純電商時代已經過去,未來十年是新零售的時代,為了下線上線下必須結合起來?!瘪R云已意識到他可能要輸掉與王健林的賭局,只是時間問題…
縱觀白酒行業(yè),我們不難發(fā)現與其也有些許神似。從最早B2C酒類巨頭酒仙網、買酒網、也買酒、購酒網到近期1919酒類連鎖020平臺異軍突起、酒仙網線上線下加快轉型并發(fā)力酒仙團,我們不禁發(fā)現未來線下店將會迎來最終的勝利,這對酒企、酒商來說(尤其是那些不注重渠道健全化發(fā)展的),將是2017年重點思考的戰(zhàn)略命題!